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Les plants hauts sont coiffés d’ombelles de minuscules fleurs jaunes. Les feuilles très petites et semblables à de la fougère se récoltent pour le séchage ou la congélation. Les graines et feuilles servent de condiment pour le poisson, les ragoûts, les légumes, la volaille, les cornichons et les salades. L’aneth préfère un sol humide et bien drainé. Le protéger du vent si possible. Alterner la semence toutes les 2-3 semaines de Mai à juillet. Hauteur de la plante: 60-90 cm (24-36″). Annuelle. Anthemum Graveolens.

70 jours à la récolte

McKenzie