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Le Red Cored Chantenay produit des carottes croquantes et sucrées qui sont excellentes pour être coupées en dés.
Les racines deviennent orange rougeâtre avec un noyau indistinct.
Cette variété produit des carottes plus courtes et plus épaisses qui atteignent environ 14 cm (5 1/2″) de long à maturité.
Un choix santé, les carottes contiennent plus de vitamine A que tout autre légume et lorsqu’elles sont crues, elles fournissent d’importantes fibres alimentaires.
70 jours à la récolte
McKenzie
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