Si vos épinards d’été montent toujours en graine avant la maturité, voici la variété à essayer. Elle ne monte pratiquement jamais si on la récolte correctement. Succulent, prolifique et très rustique. Fait une excellente production d’automne. Récolter quelques feuilles à la fois, les cassant tout simplement à la base. Beta Vulgaris