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La racine ferme, croustillante et d’un blanc laiteux porte une coiffre rouge violacé. Récolte très fiable. Racine de 5-12,5 cm (2-5″) de diamètre. Préfère un sol profond, fertile, meuble et bien drainé. Ce navet sucré au goût doux est idéal cru ou cuit et se congèle bien. Les navets et ls pois font d’excellents compagnons.

55-60 jours à la récolte

McKenzie