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Les feuilles ont un goût piquant et pimenté qui convient bien aux mets à base de fèves, aux pâtés à la viande, aux farces pour la volaille, aux salades, soupes et casseroles. Préfère un sol bien drainé. Maintenez humide. Tassez le sol à la base de la tige pour prévenir l’affaissement des plants. Pour le séchage, coupez le plant à sa base juste avant la floraison et suspendez le à l’envers. Hauteur de la plante: 30-45 cm (12-18″). Annuelle.

60 jours à la récolte

McKenzie